Thả nắm lá này vào luộc tôm: 10 con ngon ngọt cả 10, lên màu đỏ au, chắc thịt
( PHUNUTODAY ) - Lá dứa không chỉ giúp tôm lên màu đỏ au mà còn làm giảm mùi tanh, đồng thời tạo hương vị nhẹ nhàng cho nước luộc.
Để có món tôm luộc ngon, bạn cần có nguyên liệu tốt. Khi mua tôm, hãy nhìn vào phần vỏ. Tôm biển tươi ngon thường có lớp vỏ màu xanh trắng, tôm đực có màu vàng nhạt. Vỏ tôm phải sáng, trong. Đầu và chân tôm phải gắn chặt với phần thân.
Sơ chế tôm trước khi luộc
Khi mua tôm đông lạnh, bạn nên chọn những con có hình dáng cong. Vì đó là con tôm còn sống trước khi cấp đông. Tôm không còn tươi đem đi cấp đông thường có dáng thẳng vì chúng không còn sức lực nên thân bị duỗi ra.
Để luộc tôm đạt được màu sắc đỏ au, chắc thịt và không có mùi tanh, bạn có thể thêm một số nguyên liệu vào nồi nước luộc. Dưới đây là một mẹo đơn giản và hiệu quả:
Luộc Tôm Với Lá Dứa Để Tôm Đỏ Au, Chắc Thịt và Không Tanh
Nguyên liệu:
Luộc Tôm Với Lá Dứa Để Tôm Đỏ Au, Chắc Thịt và Không Tanh
Hướng Dẫn:
Thành phẩm tôm luộc thơm phức, lên màu đỏ bắt mắt
Cách làm:
- Chuẩn bị lá dứa:
- Nấu nước luộc:
- Luộc tôm:
- Hoàn thành:
Tôm luộc lá dứa lên màu đỏ au, ngon mắt
Mẹo:
Tags:luộc tôm
tôm luộc lá dứa
nấu ăn
món ngon
Tin cùng chuyên mục
